186 百變咖啡

    本來就是試喝,這可不帶無限續杯的。一窩蟻  www.yiwoyi.com所以劉文睿他們這些人現在就都是一小口、一小口的品嘗著這些咖啡,每個人臉上的表情都是很欣慰的。

    小苗苗瞅了瞅,就覺得好無聊。因為沒有她的份兒啊,她就只能抱著黃油桃啃上一口。看到平頭哥饞饞的小眼神兒,順便給它也咬上一小塊兒。

    一小杯咖啡,就算是慢慢的品,也耗費不了多少時間。劉文睿最先喝完,然後將咖啡杯給放下。

    「大家覺得咖啡怎麼樣?」劉文睿笑著問道。

    「老闆,真的很不錯,我品嘗到了香甜的黑莓的味道,這是我喝過的最好的咖啡了。」馬西卡笑著說道。

    「老闆,真的很棒。」基普科瑞也開口了。

    「以前跟一位客人一起喝過很好的伯曼莊園的咖啡,我很喜歡那款咖啡里的柚子味。您的這個咖啡豆里就有濃郁的柚子味,我喝的時候都有一種錯覺,並不是在喝咖啡,而是在喝一杯香濃可口的果茶。」

    老劉滿意的點了點頭,這是自己的兩個頭號手下。在這裡的手下跟國內的有些區別,國內的可能會挑你喜歡的跟你講,但是在這裡差不多就是直來直去。

    現在他們說的這些,就是他們最真實的感受。

    也許他們並不是有名氣的咖啡品鑑師,可是他們也經常喝咖啡,一款咖啡豆好不好,他們也能進行大致的分辨。

    今天這些咖啡豆的表現,看來已經征服了他們,那就應該不會差。

    「瑞文,你覺得怎麼樣?」

    劉文睿看向了面色有些複雜的瑞文問道。

    「西蒙先生,我……,我不知道該怎麼說。」瑞文皺了皺眉,還看了馬西卡和基普科瑞一眼。

    「但是我首先要說,這個咖啡豆很棒,是我很喜歡的口味。可是我喝的時候,並沒有覺得果香味有多麼濃郁,反倒有一股巧克力的味道。」

    「開始喝的時候,有一些苦的感覺。然後巧克力的味道就能夠將苦味給改掉,再然後就是甜和苦的感覺,還有一點點的酸。」

    「我有些形容不好,但是我真的很喜歡這個咖啡。我很喜歡吃巧克力,其實就算是現在,巧克力對於我的家庭來講也都是奢侈品。」

    劉文睿皺了皺眉,心中微微一動,然後又看向了魯迪。

    「西蒙先生,我能說實話麼?」魯迪看著劉文睿有些心虛的問道。

    劉文睿點了點頭,「我不知道是不是我的舌頭出了問題,我竟然沒有品嘗出一點點的苦味。只有一點點的酸和很香濃的感覺,哪怕僅僅喝了一小口卻跟喝了一大口一樣。」


    「羅森,你的感覺呢?」劉文睿又問想了另一位動物警察。

    「西蒙先生,我也不知道該怎麼說,應該是一種混合的味道,但是卻非常好喝。」羅森有些靦腆的說道。

    羅森開口之後,剩下的那兩位動物警察也沒等老劉發問,直接就說出了自己的感受。

    很奇特、很有意思的一件事,這些人在品嘗這些咖啡的時候,那個口感上都會有一些不同的地方。

    大方向上是沒有差的,可是那種細微的口感,好像是根據每個人口味的不同,而又了一點點的變化。

    這樣的表現,難道還沒有意思麼?

    同樣發酵工藝的咖啡豆,經過同樣的炒制方式炒出來,然後又沖泡出來的同一壺咖啡,現在他們品嘗之後,卻有了不同的感受。這代表了什麼?

    這就代表了這壺咖啡的口感更加複雜,蘊含著很多的層次。當你品嘗到你所中意或者是喜歡的那個層次以後,那種味道就會無限放大掩蓋掉其餘的味道。

    這是你身體的自我選擇,也是一種欺騙,讓你只注意到你所喜歡的味道。

    但是這些都不重要,重要的是這代表著現在劉文睿的這個咖啡豆,能夠滿足很多不同口味的人群。這在咖啡的引用歷史上,可是絕無僅有的。

    不管哪一個品種的咖啡豆,你就算是再出名,也很難在口味上有這麼多層次的差異。氣候的不同,差異會有一些,但是像現在差異這麼大,真的不可能。

    讓老劉來形容一下的話,那麼自己的這些咖啡豆,完全可以稱之為「百變咖啡」。只要你的喜好不同,你品嘗出來的味道,也會跟著變化。

    現在自己眼前的這些人,就是實實在在的例子。他們雖然給出的感覺有些不同,唯一相同的就是這個咖啡很好喝,是他們喜歡的味道啊。

    「馬西卡,你到外邊將那些人也叫過來,我請他們喝咖啡。」老劉又抓了一大把咖啡豆,邊磨邊說。

    馬西卡愣了一下,然後就往外跑。

    他真的不知道老闆這是咋了,還要請大傢伙喝咖啡。難道是因為今天的咖啡很好喝,老闆高興了,就邀請大家品嘗麼?

    老劉對於這第二輪的咖啡試喝那可是非常期待的,在研磨和沖泡的時候,也更加認真的一些。

    沒有出乎他的預料,在這些人發表了自己的喝後感之後,也讓他更加確定自己的預想沒有差。自己這個咖啡豆就是特麼的這麼牛叉的存在,胖胖很可愛、味道也是百變的。

    給老劉開心的啊,就剩下了攥著拳頭,不停的揮動,身子也在廚房裡開始轉起了圈圈。

    這是驚喜,天大的驚喜。

    因為有小樹,他對於咖啡豆有一個好的表現,還是有些心理建設的。可是現在這個咖啡豆表現出來了「百變」的特性,一下子就讓這



186 百變咖啡  
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