測試廣告1第章
雌性們就將野豕分割成塊,用鹽和生薑、花椒、八角、果酒醃製了,然後放在木炭上燻烤,做成黝黑的燻肉,為冬天做準備。茶壺小說網 m.chahu123.com
這些天可把葉母忙壞了。
她要教給雌性們怎麼醃製野豬肉,又要忙著收拾十幾隻野豬的下水,弄的焦頭爛額。
豬下水更加不容易保存,葉母想了辦法,用豬肚包裹其他切碎的下水,用大火煮上幾個小時,煮透了就成了肚包肉。
將肚包肉掛起來熏制,熏干水分也能想燻肉一樣保存。
然後呢,又剩下很多彎彎曲曲的豬腸子。
從小生活在京城的葉母,第一次知道一頭大肥豬的豬腸子,可以有十幾米那麼長!
這些野豬個個膘肥體壯,起碼有兩百多斤,拉出來的豬腸子最長的快二十米了!
光是清洗這些豬腸子,雌性們都要被臭的懷疑人生了。
就算知道這些東西洗乾淨了,能做成好吃的食物,她們也是一臉的抱怨
「神明吶,這也太臭了吧!」
「臭的我今天都不想吃食物了!」
「老阿母還要咱們給它翻過來洗,要不還是別吃了,扔了得了!」
「別別!老阿母說用這東西做香腸呢!香腸一聽就知道好吃,忍忍,咱們再忍忍!」
洗了一整天豬腸子的雌性們,果然省了很多糧食。
把洗好的豬腸子端給老阿母時,十幾個雌性滿臉都是菜色。
葉母歉意的看著大家,安慰道,「等做好了香腸,阿姨第一個給你們煮著吃補補,大家辛苦了!
不過你們也是傻,自己洗不過來,就叫雄性過來幫忙啊!」
雌性們紛紛撇嘴,「雄性?他們才不肯幹這種活兒呢!」
「吃食物他們跑的比誰都快,叫他們幹活兒,他們比誰逃的都快!」
「咱們費了這麼大勁兒,等做好了香腸,誰都不給他們吃!」
「就是!」
大家笑嘻嘻的吵鬧著,眼巴巴的看著葉母怎麼做香腸。
葉母早就醃好了幾大盆的碎豬肉,招呼著雌性們來幫忙灌香腸。
她提前讓啟用木頭做了一些長嘴的漏斗,拎了一根豬腸子給雌性們做示範
「吶,你們看好了把漏斗的長嘴塞進去,然後從這個口舀豬肉灌進去!
灌下去以後,往下擼就這麼擼啊,抖啊,豬肉就下去了,再接著灌!」
這個新鮮!
雌性們趕緊上手,跟著老阿母的樣子學了起來。
一直灌到大半夜,雌性們才算把香腸全都灌完,一個個累的東倒西歪。
葉母把香腸入鍋,就讓大家回去睡覺了。
這些香腸得不停的煮一整夜,才能拿出來熏制,她叫了列山和涿,還有幾個年輕的小伙子們來幫她看火。
第二天一早,族人們是被濃郁的肉香味兒叫醒的。
連葉清心都忍不住爬起來,扒著窗子沖看火的幾個人大喊
「列山,涿!我媽做的香腸是不是煮好了?」
列山沉悶的燒著火不說話,涿起身沖她大叫
「神女,全都煮好了!你快來看看,我剛才咬了一口,真香!」
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