測試廣告1葉遠利用船員們休息的時間,正給他們講解一些製作干海參的步驟。七色字小說網 www.qisezi.com
看了眼聽到自己解釋後,都露出驚訝表情的船員,葉遠笑了笑繼續說道:
「你們以為這樣就完事了?那你們是想的簡單了。這只是一個開始。
清洗後的海參,還需要放進注入波美度的淡鹽水中去水煮。加熱煮沸後加少許冷水,使溫度降至85c左右。
煮至用竹筷很容易插入肉內部為適度。
在煮熟過程中,如發現腹部脹大的海參,需要用針刺入腹腔,排出水分後繼續加熱,有泡沫浮出,隨時除去。
水煮後的海參,需要通過專業的低溫冷風烘乾設備將海參烘乾。」
葉遠講完,看著一臉驚愕的馬樺,葉遠又多解釋了幾句:
「現在知道干海參的做法了吧?咱們船上根本就不具備製作干海參的條件。
我之所以把他們養在活水區,那是因為活海參離開海水後,會吐腸子,然後慢慢縮小,營養成分會流失。
把它們放在活水區里,就是為了不讓他們那麼快的死去。」
聽了葉遠的解釋,船員都緊張起來,那可是幾千塊一斤的好寶貝,要是真的出了什麼意外,這些傢伙死的心都有了。
「老大,死了,死了。」
馬樺指著活水區喊叫著。
葉遠明知道這傢伙說的應該是海參,但聽這話,怎麼聽怎麼不舒服:
「你全家都死了,怎麼說話呢?」
葉遠也只是說了這傢伙一句,然後就迅速的來到了活水區,畢竟這些海參價值可是很高的,真要死了葉遠也會心疼。
葉遠來到活水區旁,看到一些海參,居然一動不動,看起來很是僵硬。
看到這種結果,葉遠的心反倒是放了下去,看著周圍都是一臉緊張表情的船員,他笑著說道:
「沒事,這不是死了,它們是在休眠,海參一般都會選擇在食物豐盛的夏季休眠。
之所以選擇夏季,那是因為平日裡,海參靠捕食小生物為生,而這些小生物對海水溫度很敏感,海面水暖,它們則往上游,水冷則潛回海底。
由於入夏之後,海面暖和,這時生活在海里的小生物紛紛到上層水域進行一年一度的繁殖,而棲身海底的海參沒本事追隨。
迫於食物中斷,只好藏匿石下休息保養。
一般它們會睡上三四個月,這期間不吃不動,整個身子變硬,待到秋後才甦醒過來恢復活動。」
幾個船員聽到了他的解釋,都是面面相覷。
聽說過冬眠的,還頭一次聽說有夏眠的動物。這次真是長見識了,世界之大,還真是無奇不有。
這些船員其實還是不了解海參的,就算葉遠,也不知道海參還有一個更為神奇的地方。
那就是如果把海參切成兩段放入海中,經過半年到一年的時間,這兩段海參,會分別成長為兩個完整個體的海參。
這是其他動物都不具備的一項特殊能力。
今天開飯比以往都要晚,沒辦法胖子這個廚師也是下海了的。
當所有船員都在甲板上休息時,龔弘壯這位廚師還要負責所有人的晚飯。
雖然說開飯比較晚,但所有人沒一個去抱怨的,他們都知道自己在休息的時候,人家胖子可是沒有休息一直還在加班工作。
吃過晚飯,船員們早早就回到了休息區,一天的高強度工作,船員們都已經疲憊不堪。
有些人回去後,直接倒在床上就睡了。
而像王虎生,馬樺這樣精力旺盛的人,則是三三兩兩的聚在一起,打著撲克來放鬆自己。
此刻的葉遠正坐在船頭的躺椅上,看著黑夜的大海,吹著海風。
他和船員不一樣,船員們只要打到珍惜的魚獲就可以高興好久。
而他這位老闆,不僅要考慮這些海參的保存情況,還要考慮如何最快的把這批海參銷售出去。
雖說海參放在活水區會保存的時間久一點,但畢竟只是久一點而已。而不是一直不會出問題。
所以他現在正在考慮,是就這樣直接掉頭回去,還是繼續在海上進行捕撈。
如果繼續捕撈,那麼就會造成有可能海參會大批量死亡的風險。
而就這樣回去,他又有些心不甘,畢竟才出來幾天,船上除了這批海參外,就沒有什麼魚貨。
這樣回航,多少有點不是滋味,雖說這次沒有出太遠的海,但也是從黃海,橫跨了東海才進入的南海。
說句不好聽的,漁灣島距離倭國海的距離,都要比距離南海還要近很多。
來到駕駛艙,丁一正在認真的駕駛著
漁船。
點開液晶屏上的海圖,葉遠認真的思索著,丁一則是一言不發,就好像這裡根本就沒有葉遠這個人似的。
擺弄著面前的海圖,發現目前自己如果想要就近靠岸的話,最適合的兩個城市,一個是位於南海中南部的沙三市,一個是位於南海島的口海市。
對於這兩座城市,葉遠只是聽說過,但具體的情況,他還真的不是太清楚。
看了看時間,現在已經晚上8點,老姐不應該這麼早睡覺,於是他掏出手機,給自家的老姐