番外7：海福縣水產技校開學了（下）

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    學生們放學端著餐具來打飯。筆神閣 bishenge.com

    到了食堂鍾瑤瑤跟他們說：「你們不用準備餐具，學校給大家準備了，一人兩個碗、一個餐盤。」

    這套餐具是王憶從23年帶過來的，316不鏽鋼做成的碗和餐盤。

    陽光照耀，銀光閃閃。

    在八十年代這個還流行老式鋁飯盒和茶缸子的時代，真是能閃瞎狗眼！

    學生們頭一次接觸到這樣的東西，拿到手之後嘖嘖稱奇、大呼小叫。

    緊接著，廚房裡幾口大鐵鍋依次掀開了鍋蓋。

    隨著嶄新的鋁鍋蓋拉起，有雞肉和醬汁的混合香氣隨著噴涌的熱氣傾瀉而出。

    這股香氣迅速的將學生們的注意力，從餐具上引到了窗口前。

    今天是給水產技術學校的學生們供應的第一頓飯，因為學生們繳納的餐費較高，王憶便得親自盯著這件事，得讓學生和家長們吃的滿意——

    中午這頓飯也供應家長們，讓來送孩子上學的家長嘗嘗他們的伙食。

    大鐵鍋里，雞塊在火力攻勢下染上了焦糖色，用大勺子舀入大鋁盆搬到窗口前，香氣一個勁亂沖亂撞，讓排隊的學生家長忍不住吞口水：

    「兩角錢一頓飯，難怪這麼貴，原來要給娃娃們吃雞呢。」

    「我就說跟著王家吃肯定吃不差，他們隊裡娃娃吃的多好，你看他們那個臉色那個身板，絕對營養充沛呀。」

    「王家的燒雞是一絕，前些天我丈人過來買了一隻，他把雞骨頭都吃下去了！」

    漏勺不用親自打飯，他過來巡視窗口，說道：「放心吧，今天中午這個雞肉味道不比燒雞差，而且燒雞不能配米飯，你們試試這個菜配上米飯怎麼樣。」

    家長們連連奉承：「色香味俱全，絕對差不了！」

    外島老話，人敬有的、狗尿丑的。

    王家生產隊現在在全縣混的是風生水起，如今又是在天涯島的地盤上，水產技校的家長們自然不會得罪漏勺這樣的實權人物，必然要迎合他的話。

    可是等到滿滿一碗大米飯到手，還有一個餐盤上兩道菜配一碗西紅柿雞蛋湯，他們確實感覺這頓飯差不了。

    等他們找座位坐下開始吃了，一口米飯入嘴，再來一口雞肉：一股濃郁的複合香味在味蕾綻放，充滿了他們的嘴巴。

    乾逼雞的滋味是他們所未曾見識過的。

    除了雞肉本身的鮮味，還有炙烤香、酒香、咸鮮帶點甜的醬香，連帶蔥蒜椒的辛香味，諸多味道雜糅於一起，構成一股獨特的香味。

    學生們的笑聲接二連三響起：「好吃！」

    「真香！」

    家長們也吃驚，可是守著自家娃娃他們不好意思像學生們一樣表露出震驚。

    得有為人父母的威嚴！

    但雞肉的好滋味、好口感同樣已經收服了他們的心。

    食堂選用的是海養雞，當然是白羽雞這種肉食雞。

    白羽雞的雞肉肥碩發達，因為不到半年就出欄，導致它們的雞肉還很嫩。

    隨著大傢伙上下牙齒嘶拉一咬，雞肉或者分離成絲、或者被輕鬆咬斷。

    一塊雞肉有兩樣感覺，外層焦香緊緻，裡頭彈嫩有味。

    很快沒人說話了，都在『吭嗤吭嗤』的乾飯。

    他們吃掉每塊肉，嘬乾淨上面每一點油水，時不時有『嘎嘣嘎嘣』的聲音響起——

    這是有人連骨頭給嚼碎了！

    嚼碎骨頭的人還坦然的介紹說：「這雞很新鮮，裡面骨髓又嫩又香。」

    聽到這話，『嘎嘣』聲更清晰。

    老黃在門口轉了轉，聽到這聲音它搖搖頭。

    現在的人太狠了，給狗都不留一口啊！

    雞肉噴香，配菜也很美味。

    炒熟的紅蔥頭、青辣椒已經沒有了刺激的辛辣，只剩下微弱的辣味和被雞油泡透的香，吃一口菜再來一口米飯，特別開胃。

    吃快了可以來一口西紅柿雞蛋湯。

    酸酸鹹鹹，可口還能解油膩！

    這頓飯吃完後，水產技校的老師學生和家長們都服氣了。

    他們在餐具後面寫下自己的名字，清洗乾淨再去按照班級和小組放好，然後心滿意足的離開。

    路上連水產技校的老師都在交口稱讚：「本來學校不放在縣裡放在個生產隊裡我還有意見，現在沒有意見了，在這裡吃的比縣裡可要好！」

    「以後每頓都是這樣就好了，可別是今天第一頓應付咱……」

    姚進步說道：「不會的，我跟王校長關係很好，上午跟他了解過這個用餐問題了，以後標準就是每個周一頓羊肉、一頓豬肉、一頓牛肉、一頓雞肉、一頓雞蛋。」

    其他老師頓時來勁了：「哈，基本上每天都有一道好葷菜？」

    姚進步矜持的點頭。

    家長們放心了。

    娃娃們在這裡學三年，先不說三年能學多少本領，起碼可以長三年身體。

    這更重要！

    實際上在水產技校還是能學到正經技能的。

    現在國家開設技校的目的是培養一批「有文化的勞動者