第282章 前世的老乾媽此世的顧氏辣醬

    測試廣告1靳楓離開以後,家裡人剛開始一段時間不太適應,常常掛念著他,不知道他在外面過得好不好,但是日子還是要過下去的,顧婉晴總得顧著店裡的生意。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    顧婉晴開的肯德基店,蛋糕店,奶茶店的生意都基本穩定了下來,她在店裡雇了員工做事,自己做起了真正的老闆。

    顧婉晴想著,等店裡的生意再穩定一些,她便可以到京城去,以及到其他的地方去開分店,把前世的那些好吃的東西帶到此世來讓人們開開眼。

    所以顧婉晴她是有更大的理想,只是肯德基,蛋糕,奶茶還不夠,火鍋店,烤肉店,前世的那種西餐廳她都要嘗試。

    但是後來,顧婉晴想了想,此世的人們,雖然有很多上流社會的達官貴族,但是貧苦百姓還是占絕大多數,她應該做一種食物,讓尋常人家的百姓都買得起,吃得上。

    於是,顧婉晴想到了在前世風靡全世界的中國辣醬老乾媽。

    在前世,老乾媽的味道,簡直讓人慾罷不能,就算不喜歡吃辣椒醬的人,只要肯鼓足勇氣嘗一口老乾媽辣醬,也會淪陷在其獨特的美味里無法自拔。

    在前世,老乾媽不僅在國內暢銷,深受國人的喜愛,更是走出國門,遠銷世界各地,面對老乾媽的神奇力量,老外也是也是讚不絕口。

    老乾媽在前世國內的價格售價大概在九至十元之間,屬於比較親民的價格了,老百姓也都能接受。

    不少人在吃飯的時候,習慣性地會吃一勺老乾媽辣醬,可以說老乾媽已經成為國人餐桌上的必備品,世界上有華人的地方便有老乾媽。

    顧婉晴決定讓老乾媽也在此世開花結果,她首先嘗試著憑著自己的記憶做老乾媽辣醬。

    做老乾媽辣醬需要很多配料,顧婉晴準備好了豆豉,辣椒,花椒,辣椒麵,花生,黃豆面,芝麻,蔥,姜,八角,糖,鹽,醬油,食用油,水澱粉和水。

    首先把豆豉用少量食用油拌勻,上鍋蒸約半個時辰,然後蒸好的豆豉用勺子碾壓,碾成碎渣。

    接著起鍋燒油,下干辣椒和花椒,用小火炸香,晾涼後碾碎。

    接著把熟花生碎、熟黃豆面、熟芝麻混合,備用。

    接著在油鍋里下蔥、薑片、八角炸,炸香後,將材料夾出來出不要,再用剛才炸蔥姜的油,小火炒香豆豉,再下碾壓好的干辣椒和花椒,炒香。

    然後下熟花生碎、熟黃豆面和熟芝麻的混合物,炒香,下干辣椒麵,炒香,加適量白糖、鹽和一點點醬油。

    接著加適量開水,煮沸。

    最後加水澱粉勾芡,起鍋,香噴噴的豆豉辣椒醬就做好了。

    晚上大家一起吃飯的時候,顧婉晴便端上了一晚辣椒醬。

    「婉晴,這又是什麼新菜嗎」周承業看著那碗黑乎乎的不明物體問道。

    「這是我今日做的辣醬,先請你們嘗嘗味道。」


    「這聞著倒是挺香的,不過這賣相」

    「承業哥哥,你該不會是嫌棄它不想替我嘗味道吧」

    「不是,不是,我哪有嫌棄」周承業連連擺手。

    「我怎麼能嫌棄你做的東西呢上次那黑乎乎的巧克力蛋糕我不是也積極地嘗試了嗎」

    「哈哈那你們快點兒嘗嘗這個吧」

    幾個人都伸出筷子夾了點辣醬放進嘴裡。

    「嗯,味道咸香,令人回味無窮。」

    「好吃,好吃」

    「味道很獨特」

    聽見大家都點頭稱讚,顧婉晴的心裡也有了一些底。

    「這辣醬還可以混合豬肉,牛肉,魚肉什麼的,做成更豐富的口感。」

    在接下來的日子,顧婉晴便又嘗試著改良辣醬的味道,研製出了多種口味的辣醬。

    半個月後,顧婉晴便在煜縣盤下了一個店面,準備開一家屬於自己的「顧氏辣醬」店,專門來賣她做的辣醬。

    這些日子,林洲雲和周承業還是在調查煜縣前知縣劉成的事情,而顧婉晴在忙自己的辣醬店裝修的事情。

    在她的辣醬店準備開張的前一日晚上,顧婉晴收拾妥當了店裡的東西,鎖好店門,獨自回家去。

    想到第二日這辣醬店就要開張了,顧婉晴的心裡歡喜得很,哼著小曲兒走在街上,不過漸漸的,她便感覺到了不對,身後似乎有人在跟著她。

    顧婉晴放慢了腳步,幾次回頭,都沒有瞧見人影。

    可能是自己的幻覺吧,顧婉晴安慰著自己,不過現在天色已經晚了,街上也靜悄悄的,還是趕緊回家得好,顧婉晴便又加快了腳步。

    可是就在顧婉晴剛路過一個狹窄的小胡同時,從胡同里便衝出來一個人,一下子從背後捂住她的嘴巴把她拖走了。

    「唔唔」顧婉晴想喊人來救她,但是她的嘴巴被緊緊捂住,她怎麼也發不出聲音來。

    突如其來的遭遇讓顧婉晴來不及反應,而且是被人從背後襲擊,她也看不到來人長什麼模樣,不知道要把她帶到哪兒去,對她做什麼。

    她只感覺這人的力氣很大,身上還有很大的酒味兒,她怎麼掙扎也無濟於事。

    這人把顧婉晴帶到了城中的一個破廟裡,把她重重地扔在地上,然後轉身關上了門。

    顧婉晴緩了好幾口氣,等那人轉過頭來,她



  
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