第2章 竹溜子

都帶有一絲苦澀味，尤其是蟲眼裡，甚至還有些泥巴，吃上去的口感可想而知。

    不過，那時候有得吃就不錯了，實在是不敢挑，挑了的後果就是餓肚皮。

    這還不算，陳安還吃過不少時間的紅苕藤。

    紅苕藤就是長在地上部分的紅苕葉和莖，後世的城裡人估計很多都沒見過。

    在蜀地，紅苕藤歷來是用來餵豬，人不吃的。

    但為了省糧，老媽耿玉蓮會將家裡那五分自留地里的紅苕藤割回來洗乾淨，下鍋焯一下，撈起來密密切碎，再和用少得可憐的菜籽油炒過的泡酸菜、泡辣椒、泡姜同炒，做下飯菜。

    這樣的紅苕藤，陳安吃完不到一個小時，就感覺癆腸寡肚，嘴裡不住流清口水。

    現在窮，不比後世，人們為了調節飲食，追求健康或是改善口味才吃紅苕當粗糧。現在不單白天吃紅苕稀飯，晚飯也是白水煮紅苕片兒湯，經常連苞米麵都不加，還是拌著泡酸菜吃，真是吃得人心(胃)里發燒。

    陳安真是吃紅苕吃傷了，以至於家裡遭災後，哪怕生活不如意，他也有十多年的時間拒絕吃紅苕。

    也許正是因為紅苕與苦難關聯，在巴蜀，「苕」是個貶義詞，罵人「苕」，猶如罵人愚昧、落後、土包子。

    但現在，看到這柴火灰里燒出來的紅苕，他卻又想起，這份香甜，也曾給他帶來過不少美好的回憶，時隔多年，似乎還有些惦念，忍不住吞了吞口水。

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