29 第二十九章

嚇得連忙往林春燕後面躲，「什麼叫我沒用，今兒個回來，我們還要繞到後山去挖筍。」

    一聽見筍這個字，張大娘的臉色又變了變，憋了半天才說，「挖那麼多筍做什麼？可千萬別再挖了，那些夠咱們吃。」

    「不是有地窖呢，這些筍也就現在還有，到了冬天，去哪裡找這樣的東西，倒不如趁現在多挖些。」

    兩個人說完，背著背簍，依然從後山走，卻不想碰到了懷子叔。

    懷子叔推著一小車，上面放著一扇豬，通體黝黑，已經開膛破肚。

    昨天晚上吃的飽，他和趙沐陽兩個人都睡得特別好，今兒個早上他就早早的去上了山。

    趙沐陽迷迷糊糊中，還在惦記著那鴨血粉絲湯，讓懷子叔又好氣又好笑。

    如今見了林春燕他們，懷子叔就把車停下，同他們打了招呼，語氣裡帶著幾分親近。

    林春燕好奇的看著那車上的東西，忍不住羨慕，「懷子叔，這是野豬嗎？」

    懷子叔點頭，「是野豬，要拉到鎮上賣給豬肉鋪。」

    林春燕就問他，這豬肉賣到豬肉鋪的價格是多少，零不零賣。

    懷子叔一下就聽出林春燕想要，直接給她拿了一塊最好的肉，「這野豬肉和家養的豬不太一樣，好些個人吃不慣。」

    林春燕知道，這是因為野豬沒有進行閹割的原因。

    家豬閹割也是這幾年的事情，閹割之後的豬肉便沒有那麼大的腥膻味，能做出來的美食也越來越多。

    但如今，還是以羊肉為貴。

    林桃紅見林春燕買了這麼一大塊，覺得她上了當，好心提醒她，「肉特別難吃。」

    這可是和昨個的野鴨子不一樣，別看懷子叔打了這麼大一隻野豬，到了鎮上的肉鋪，其實也賣不出幾個錢來。

    林桃紅還是不放心，看林春燕的目光就像是看個傻子。

    「大姐兒，都和你說了難吃，回頭娘說你可別拉上我。」

    林春燕沒理她，把錢遞給了趙懷子。

    懷子叔可能有些不好意思，把銅板推來推去，最終才放到自個兒的懷裡。

    林春燕把肉放在背簍里，還對趙懷子說，「懷子叔，這些肉要是賣不出去，你回頭再給了我。」

    林桃紅把身子扭到一邊，覺得林春燕真是瘋了。

    買一塊還不成，還要再多買些。

    林春燕卻已經想好了如何做，這些肉拿來做臘腸最合適。

    拿了柏樹枝熏著，臘肉里放了調料，臘肉做好之後，也染了柏樹的清香。

    像那橘子皮橙子皮柚子皮，也都是能用來熏的。

    這樣熏好的臘肉，不僅保存的時間長，吃起來味道也是醇香，肥而不膩，瘦不塞牙。

    請記住本書首發域名：www.xshuquge.net。筆神閣手機版閱讀網址：wap.xshuquge.net